cette fois-ci je vous amène aux Antilles a la découverte des christophines, aussi connues sous le nom: chayotte.

Si vous êtes deja tomber sur ce fameux légume et que vous vous êtes toujours demander comment le preparer, ne cherchez plus!
Toute nostalgique, je partage avec vous cette recette que me fait souvent ma maman. Tout comme moi, j'espère que vous vous lécherez les babines!!! 

Découvrez la recette en vidéo ou en version écrite (en dessous de la vidéo):

Pour 4 personnes

Ce qu'il vous faut:

2 christophines/ chamottes 

lardon ou jambon

1/2 oignon
3 gousses d'ail
sel